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a stampa parla di Calvisius e dell'azienda bresciana che lo produce: Agroittica Lombarda.
Curiosate fra gli articoli qui selezionati per poter conoscere tanti altri particolari legati a questo prelibato caviale...

» RistoTv, Mag. 2010
Il 3 maggio 2010 il famoso caviale dell'Agroittica Lombarda di Viadana di Calvisano (Bs) è stato protagonista presso la Cantina Majolini di Ome (Bs). L'abbinamento con il Franciacorta è stato preparato dallo chef Philippe Léveillé del ristorante “Miramonti l’Altro” di Concesio (Bs), che ha raggiunto quotazioni eccellenti e ben due stelle Michelin.

 

» Giornale di Brescia, Mar. 2011
"Il caviale Agroittica sul tetto del mondo"

» Süddeutsche Zeitung, Dic. 2010
"Schwarzes Gold aus Brescia"

» Il sole 24 Ore, Dic. 2010
"Caviale sostenibile grazie all'acciaio"

» Panorama Economy, Dic. 2010
"I gourmet di Brescia"

» Corriere della sera Milano, Ott. 2010
"Sorpresa, il caviale bresciano va a ruba in tutto il mondo"

» Playboy, Dic. 2009
"Palle di caviale"

» Il Giornale Style, Dic. 2009
"Ma quale Beluga, il vero caviale è di Brescia"

» Case e country, Dic. 2009
"Un gioiello del food"

» Il foglio, Nov. 2009
"Caviale bresciano"

» RistorArte, Dic. 2007
"Mai provato il caviale... Lombardo?"

» La Domenica di Repubblica, Dic. 2007
"Caviale, cenone con il gusto del lusso"

» Il Sole 24 Ore, Ott. 2007
"Caviale italiano nel menù dell'A-380"

» Food & Beverage, Ott. 2007
"Caviale, piccole uova ma il gusto è grande"

» The Independent, Ott. 2006
"Science saves a delicacy: The great caviar revolution..."

» The New York Times, Set. 2006
"The Race to Satisfy Caviar Craving...
"

» International Herald Tribune, Set. 2006
"Caviar from farms instead of the seas...
"

» La Tribune, Dic. 2004
Reportage:
"les Romains le servaient sur un lit de guirlandes...
"

» Espansione, Feb. 2000
Rubrica Uomini e Imprese:
"Caviale alla bresciana..."

» Capital, Dic. 1999
Rubrica Sensi:
"Brescia, provincia del Volga..."